Manual Practico Del Ganadero
Los conquistadores del horizonte Felipe Fernandez Armesto. Resea. Un fascinante, riguroso y ameno recorrido por la historia de la exploracin, este libro del prestigioso historiador Felipe Fernndez Armesto analiza cmo las sucesivas exploraciones y descubrimientos a lo largo de la historia han ido cambiando la configuracin del mundo. Desde las expediciones martimas de los egipcios bajo el reinado de Hatshepsut hasta el presente, pasando por los mercaderes que recorran la ruta de la seda, los misioneros que se adentraban en tierras ignotas, los navegantes espaoles y portugueses del siglo XV, los exploradores que se adentraron en el XIX en el corazn de frica o los aventureros que conquistaron las regiones polares, los colonos que se adentraron en Norteamrica camino del Oeste, los barcos que surcaron los mares del sur El afn de aventura y conocimiento ha movido al ser humano desde sus orgenes y le ha llevado a explorar y descubrir nuevos territorios, provocando cambios de todo tipo en la configuracin de ecosistemas y sociedades con cada nueva exploracin. A Rafael del Pino. Principal foro de encuentro entre los profesionales forestales espaoles, tanto tcnicos como cientficos. Del 26 al 30 de junio de 2017. Plasencia Cceres. Prlogo Sea Newton Para Henry, que prolong varios aos la redaccin del libro, llenndolos de alegra como tu abuelo escribi una vez, en. Nota al lector es posible que esta pgina no contenga todos los componentes del trabajo original pies de pgina, avanzadas formulas matemticas, esquemas o. Juan Facundo Quiroga, San Antonio, La Rioja, Intendencia de Crdoba del Tucumn, Virreinato del Ro de la Plata, 27 de noviembre de 1788 Barranca Yaco. Dadme ese poder de enamorados que desarma a los hombres y los hados, que yo voy el planeta a circundar y a ver nacer diosas en el mar. HOMEROIlada, canto XIVEn primer lugar, hijo mo, observa que en este mundo viajamos entre apariencias y enigmas, puesto que el espritu de la verdad no pertenece a este mundo ni puede ser alcanzado en l. Somos llevados hacia lo desconocido, pero slo en un sentido metafrico NICOLS DE CUSACarta a Nicols Albergati Watts 1. Prefacio. Yo no digo esta cancinsino a quien conmigo va. Romance del Conde Arnaldos. Eset Nod32 Key Finder. Este libro habla de encuentros encuentros entre culturas y del alcance de las ambiciones, ideas, esfuerzos e innovaciones que los hicieron posibles. El propio libro, a su vez, es el resultado de la coincidencia intelectual de varias personas. H5FL19ZQ/hqdefault.jpg' alt='Manual Practico Del Ganadero' title='Manual Practico Del Ganadero' />La ambicin de escribir una obra semejante ha rondado mi mente desde hace por lo menos una dcada y media desde que comenc a trabajar en El atlas de los descubrimientos. Pero nunca esper realmente tener la oportunidad ni la capacidad de concebir una aproximacin factible a una cuestin tan vasta y compleja hasta que una conversacin de sobremesa con mis amigos Carlos Martnez de Campos, presidente de la Sociedad Geogrfica Espaola, y Virgilio Oate, presidente de la Fundacin Geogrfica Espaola, me impeli a ello y me permiti entrever el camino a seguir. La influencia decisiva la ha ejercido Rafael del Pino y Moreno, ingeniero, hombre de negocios y filntropo excepcional. En el momento de nuestro encuentro, acababa de realizar una travesa siguiendo los pasos de grandes exploradores martimos, a bordo de una embarcacin diseada por l mismo. Espero me dijo verle escribir una historia global de la exploracin antes de morir. Manual Practico Del Ganadero' title='Manual Practico Del Ganadero' />Esta propuesta irresistible no estaba exenta de cierto humor morboso, puesto que don Rafael era entonces un octogenario robusto, de una deliciosa vitalidad. Pero cuando me hallaba en la fase inicial de la elaboracin de esta obra, le sobrevino un terrible accidente, que le produjo una parlisis casi total, e hizo que mi proyecto se convirtiera en una empresa urgente y cargada de valor emotivo. Don Rafael afront su afliccin con una fortaleza ejemplar. Estoy en deuda con l por su estmulo en la redaccin de este libro, as como por el inters y las ideas con que contribuy a enriquecerlo. No menos profunda es mi deuda con la fundacin que lleva su nombre, por haber subvencionado la investigacin y cubierto el coste de los mapas e ilustraciones sin su generosa ayuda, no hubiera podido disponer del tiempo necesario para realizar mi trabajo. Manual-practico-de-desarrollo-en-caldereria-951964-b7ca4622793a2fe5cc0f.jpg' alt='Manual Practico Del Ganadero' title='Manual Practico Del Ganadero' />Amadeo Petitb, director de la Fundacin del Pino, me ha ofrecido en todo momento su ayuda, su comprensin y su aliento. Durante la redaccin del libro, l y Virgilio Oate se tomaron muchas molestias en leer el texto y en ayudarme a meditarlo y a mejorarlo. Debo tambin mi gratitud a los lectores de la Oxford University Press por sus comentarios tiles y penetrantes, y a mis editores, Luciana OFlaherty, de Oxford University Press, Steve Forman, de Norton, y Mauricio Bach, de Destino, por su competencia y su comprensin. Mis colegas de los departamentos de Historia y de Geografa y del Arts Research Centre del Queen Mary College, Universidad de Londres, donde escrib la mayor parte del libro, me proporcionaron con la colaboracin de la direccin y la administracin del College, extraordinariamente doctas y bien dispuestas el mejor entorno imaginable donde ensear y aprender. Termin la obra en el Departamento de Historia de la Tufts University, donde tuve la suerte de gozar de una generosa bienvenida y de una voluntad de cooperacin inagotable. Retrocediendo ms en el tiempo, adquir la mayor parte de mis conocimientos sobre la exploracin de mis colegas de la Hakluyt Society y de mis colaboradores en El atlas de los descubrimientos. Por supuesto, lagunas de contenido y errores factuales mancillarn el libro stos, al menos, son exclusivamente mos. Captulo 1. La dispora Los primeros exploradores, de las culturas recolectoras a los grandes imperios Contenido Comienza la divergencia. Aqu est el vendedor de hielo. Los comienzos de la convergencia. El enigma de los primeros mapas. Comunicacin entre civilizaciones. Del Mediterrneo al Atlntico. Las Rutas de la seda. Exploradores del Monzn. Los lmites de la convergencia. So many gods, so many creeds,so many paths that wind and wind 1ELLA WHEELER WILCOXThe Worlds Need. La Historia tiene dos grandes historias que contar. La primera es la del largo proceso por el que las culturas de los hombres divergieron cmo se alejaron y crecieron sus diferencias, bajo el signo de la ignorancia o el menosprecio de unas por otras. La segunda es el tema principal de este libro una historia relativamente breve y reciente de la convergencia cmo los distintos grupos humanos volvieron a entrar en contacto, intercambiaron rasgos culturales, imitaron formas de vida y se hicieron de nuevo ms parecidos unos a otros. La primera abarca la mayor parte de la Historia, 1. Homo sapiens hasta casi el momento actual la relacin de cmo las culturas humanas se formaron, se diferenciaron unas de otras, se separaron y se volvieron cada vez ms dispares, hasta alcanzar el punto en que nos hallamos ahora un mundo lleno de diferencias, en el que el pluralismo, paradjicamente, es el gran valor compartido al que no estamos dispuestos a renunciar. Imaginemos un observador csmico que contemplara la humanidad desde un lugar remoto en el espacio y en el tiempo, vindonos con la clase de objetividad que nosotros inmersos en nuestra propia historia no podemos log Imaginmonos preguntndole a ella tal vez sobre la base de mi propia experiencia de la vida domstica, la omnisciencia y la omnipresencia me parecen cualidades femeninas cmo caracterizara la historia de nuestra especie sobre este planeta. Imaginemos su respuesta. Sera breve unas criaturas tan insignificantes como nosotros, en un rincn tan diminuto del universo, no mereceran muchos comentarios. La observadora csmica dira sin duda que nuestra historia era, por encima de todo, el proceso de una creciente diversidad. La segunda historia, que para nosotros es tan importante pero que, sospecho, apenas sera percibida por la observadora csmica, se ha solapado con la primera durante por lo menos los ltimos diez mil aos. Manual de ganadera en el trpico bajo Blog Ganadero. A mediados del siglo pasado el negocio ganadero empez a incorporar nuevas alternativas de manejo. Debido a la demanda de leche lquida para comercializar, los ganaderos comenzaron a ordenar sus vacas, compartiendo la produccin de esta con el ternero. De un sistema ganadero de cra, madre e hijo como binomio productivo, se pas a un sistema de tres socios la vaca, la cra y su propietario. Sin grandes cambios de manejo, especialmente nutricionales y de relacin vaca cra, se invent un sistema al cual se le etiqueto bajo el nombre Sistema Doble Propsito. SDP, el cual rpidamente se difundi por todas las extensas planicies del trpico bajo, como deca, casi sin diferenciacin de manejo, si con diversidad racial. Tomando como punto de partida el momento del parto, en las ganaderas de avanzada, las vacas paren en un potrero destinado para ello, conocido como el de las prximas y o recentinasdonde se las va llevando a parir. Un potrero que por lo general es un peladero, cercano a la casa, donde se intenta controlar los nacimientos. Otro manejo, desafortunado y frecuente, permite partos en el potrero de las escoteras horras, distante de la casa y generalmente sucio donde se realizan rondas para ir recogiendo las paridas. Una vez se logra encontrar la cra, se la monta atravesada sobre la cabeza de la silla de montar, al frente del vaquero, quien demostrando gran pericia los lleva rpidamente al corral donde se le har curacin de ombligo y se entetara. Como consecuencia de ese paseo muchos terneros mueren. Muchas vacas esconden la cra y no es extrao que pase uno o ms das para descubrir los partos. Lgicamente es una lotera para un ternero mamar calostro las primeras horas y que su ombligo sea curado antes de infectarse. La mortalidad de cras, siendo alta, no es siquiera considerada y el nmero de vacas viudas es significativo. Se procede con el entete, en el cual muchos terneros apenas logran mamar unos cuantos centmetros cbicos de calostro, se les cura el ombligo con una solucin generalmente irritante, humectante y para acabar de completar el cuadro, se le aplica un producto en pomada, polvo o spray que si se lee sus instrucciones se ve una carabela acompaada de dos palabras MEDIANAMENTE TOXICO. Es significativa, ms no considerada importante, la muerte de terneros y siendo prcticos, cuando se complica un neonato, causa menos perdidas muriendo, que sobreviviendo. En general se tiene el concepto de que la cra debe endurecerse al lado de la madre, pastoreando con ella, mamando calostro durante varios das, permitiendo adems que la leche est lista para la venta. Una semana o ms, se mantiene el binomio en el potrero. Muchas cras no logran tomar el pezn en su boca, ya sea porque es muy grande o, en la medida en que la vaca sea ms productora, estar inflamado, le doler y no permitir a su cra lastimarla. No es extrao que muchos terneros permanezcan durante los primeros das aprendiendo y preparndose para lo que van a vivir durante su periodo de lactante aguantar hambre. Al no serle extrada la leche a la vaca, ella frena su produccin, llevndola al nivel en que su ubre no le moleste y que su ternero sea capaz de mamar. El Calostro retenido por varios das normalmente debe salir el primer da frenara la produccin de leche. Una vaca con capacidad de superar los quince o veinte litros, con suerte terminara dando cinco, o masttica. Una vez se empieza a ordear la vaca, se presentan varias situaciones tratndose de una novilla, se le inicia un traumtico entrenamiento, donde el animal finalmente se somete a la tortura y se deja ordear, aprende quien manda. Se les acostumbra a ser estimuladas por la cra, a la que, frecuentemente a golpes, se le ensea a permanecer amarrada al costado de su madre. Los bovinos son excelentes alumnos y rpidamente, para bien o para mal, aprenden lo que se les ensea. Se inicia un tira que jale entre jalones, gritos, msica estridente, perros, pelaos y golpes, en el que un hombre se mueve de un lado a otro con un balde en una mano, un silln colgando de su cadera y en la otra mano un rejo, intentando ordear vacas antes de que su ternero, u otro ladrn, se la mame. Ordea hasta que el balde se llene, chorree espuma, sin importarle suspender el ordeo mientras vacea, permitiendo se pierda el Apoyo. Ocurre esto cada tres, cuatro o cinco vacas, dependiendo de su produccin. En general el ordeo es una jornada de ineficiencia y desperdicio integral, que afecta negativamente todo el proceso. Algunas se ordean a fondo en tres tetas y se le deja una al ternero. Cunta leche. Solo sabemos que nunca es lo suficiente y adems, que esta prctica afecta negativamente a la ubre. Finalizado el ordeo las vacas ya ordeadas generalmente continan con su cra en el mismo lugar, de donde salen de dos maneras las de ternero pequeo 3 4 meses van al potrero con cra, a intentar comer y lograr tranquilidad a pesar de una compaa que la acosa constantemente, se mantiene estresada, en crisis y un estado hormonal que le impide retomar su actividad ovrica normal. El ternero, a pesar de que la poca leche que logra consumir, prefiere esta poca a tener que comer forrajes, por lo general lignificados, que daan su sistema digestivo monogstrico. Se mantiene en lo posible lactodependiente, a pesar del hambre. La segunda manera, pasado el cuarto mes, se maneja Ternero de Aparte, va la vaca sola al potrero y el ternero a rebuscarse en un potrero donde su rumen poco desarrollado, empieza tardamente a intentar crear una flora ruminal capaz de aprovechar forrajes maduros, escasos en volumen, en hojas y en nutrientes. Algunos toman conciencia e inician programas de suplementacin a sus cras, desafortunadamente muchas veces de manera equivocada, pues desestiman o desconocen la gran diferencia que implica alimentar a un monogastrico, a un animal en transicin, o a un rumiante. Muchos alimentos, suministrados inadecuadamente, producen ms dao que beneficios. La vaca ya pastoreando sola, liberada del stress y del bloqueo hormonal, empieza a ganar peso, a restablecer su actividad hormonal y a intentar prearse. Al chequeo reproductivo al momento del destete, encontramos como en promedio un 2. Especialmente en las regiones cercanas a las ciudades donde se maneja una vocacin ms lechera se intenta incrementar la produccin mediante el mejoramiento gentico utilizando reproductores de razas lecheras, taurinas yo cebuinas, buscando, repito, aumentar la produccin. El manejo y la alimentacin se mantienen apegados a lo tradicional. La vaca debe ordenarse con su ternero y debe producir leche con pastos, eso de sobrealimentar la vaca no va conmigo, yo no voy a comprar la leche, los potreros deben ser grandes, cmodos, con pastos que tapen, potrero chiquito y pastos bajitos, eso no sirve, quitarle las vacas a los terneros es pecado, se mueren. Solo tres perlas de un collar que ahorca el negocio. En la medida en que el potencial gentico lechero es mayor, el animal es ms susceptible a las deficiencias, que se hacen ms notorias por la fallas en la crianza que caracteriza el SDP, con orientacin lechera. Pasan meses, aos, lustros, dcadas y la produccin lechera de estas regiones en lugar de subir, tiende a bajar y los parmetros productivos se nivelan con tendencia negativa.